Nuestros alumnos pertenecen al semillero  de  Fray Juan Altamiras este se puede visitar en la página web: https://frayaltamiras.com/  y dentro de las actividades que se realiza en este proyecto el departamento de Hostelería, los alumnos han realizado un menú de gustación versado en las escudillas , que constará de  una interpretación de algunas recetas de su libro , estas están realizadas con productos de Aragón;